邮政_full_1275566763famrers_markets_002.jpg.

在好杂志上'博客,Borborygmi有一个非常有趣的 邮政 关于农民的限制,承诺和效用' markets:

即使在今天,许多市场也没有保证当地食物,并不能保证供应商自己长大他’s selling… 因此,如果市场不一定对环境更好,而且它们’T总是透明地透明食物来源,它们是什么?

最近 散文 在食品运动上,迈克尔博林引用了一个社会学家,发现购物者与杂货店相比激发市场上的谈话的10倍。他'并不孤单地建议农民’市场不仅专为买入本地商业而设计。在 普罗旺斯的市场日,法国南部的民族图研究’S户外市场,作者MICHèLe de la Pradelle建议街头市场的经济功能很少;他们的目的是文化。他们的潜力包括重新发明的公共空间,可行的社区,以及人们可以谈论,触摸的地方,触摸他们的问题’re purchasing—直接来自农民(或在某些情况下,中间人)。

学者和活动家都引用了最近农民的增长'市场作为粮食分布巨大转型的证据。奥巴马政府在周四上跳上了一座白宫市场的潮流,比南草坪上的马铃薯蛋白质贴片更好的想法。但是,直到那里’关于食物来自来自农民的更平等的种族和班级参与的地方更加透明’市场,他们对广泛的社会转型的承诺缩短了。现在,让'S使那些丰富的市场时间对话提出有关补充营养计划的问题,并且实际挑选这些辣椒。

Jeremy data-id=

关于作者

Jeremy Adam Smith.

Jeremy Adam Smith.是帮助Sharable.net启动的编辑。他是作者 爸爸班 (灯塔,2009年6月);共同编辑 富有同情心的本能 (W.W. Norton


我分享的东西: 主要与其他父母保姆!我还可以通过自行车和公共汽车和火车和拼车分享我所能的所有运输。