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食物不仅仅是一种活着的方式。它’也是一种力量,通过普遍需要,通过普遍需要,边境交易,厨房八卦和餐桌对话,饭店和野餐,餐馆和咖啡馆,所有的地方和时代我们作为朋友,家庭,社区聚集在一起。 

人际关系—和我们与我们的食物的关系—一直是通过技术的形状。 今天,互联网和移动技术正在彻底改变我们的社区和食物消费,以至于我们只是开始理解。技术在食物种植,分布和消费的方式方面创造了许多问题。但是技术也可以提供解决方案吗?

为了帮助回答该问题,Sharable.net与研究咨询合作 纬度 研究数字连接如何形状食物选择。周二,我们描述了移动技术如何帮助人们与食物接口;在星期三, 我们透露了 参与者的连接方式如何帮助我们做出更好的食物选择。

今天,我们探讨了我们的研究表明当地共享和社区建设的新机会。 “无论我们是什么信息'之后,社区(因此信任!)似乎是它的重要组成部分,” wrote study leader Marina Miloslavsky. 在星期二的评论中’S分为这个系列。她继续说:

“就个人而言,我在当地农民买水果和蔬菜'市场,我相信我的杂货商告诉我那种生产的东西。我相信他告诉我他的时候'图解了某些信息。检查我们这项研究的所有条目,人们肯定提到了在农民购物'S的市场,合作社和其他建筑物的其他地方比传统的超市更容易。”

因此,我们的参与者同时认识到了这些限制以及技术的承诺。 iPhone应用程序可能有助于我们以一种方式导航一个消费者选择的世界'更环保和营养负责,但我们'还在寻求真正的社区。信息源越近,它被信任越多。例如,只有14%的参与者提到了他们’d喜欢从供应商那里收到背景/产品信息,但51%的人表示他们’d喜欢从商店(响应选项不是相互排斥的商店)收到此类信息。

除了与商店和似乎分享和反映购物者价值的合作社的真实联系,并提供睦邻意义,一些参与者建议“objective”通过汇总许多,通常不同的观点,越来越多地建立信息。那’技术可以证明有用的地方。随着一个参与者把它置于:

“博客,博客,博客。排名系统,评级系统,调查新闻,我通过互联网全部获得它。我有iPhone的应用程序'don't eat that' and 'good guide'这也帮助我在商店。我尽可能多地学习在家中,然后以海鲜指南的形式携带参考系统,以及我的手机的价格检查。”     – 参与者提交,"食物的互动未来"

另一个参与者强调,信息应该最好通过各种来源,并且每个访问点都应触及其他人并形成一种对话框:

“某种具有互联网接入,商店提供的信息和本地购物者的亭子'S社区将可能非常有用。正如我所需要的是关于主观品质的产品审查,就是我知道人们可以自由地说出他们的思想(在尊重语言的范围内),因此相当于具有致力于自由表达的审控留言板本来可以工作。此外,某种促使留下审查的客户,以描述他们作为用户的经验,而不仅仅是狂欢或抱怨,会有所帮助;那么一些可怜的物品,如'flavor' and 'mixing',取决于有问题的项目。如果可以从家里访问它,这也可能很好,也许鼓励参加优惠券或某种特殊交易。” –参与者提交,"食物的互动未来"

这些观点表明商店—连锁店和独立人士—通过帮助汇总信息并为客户提供更多的营养和环境信息,可以改善购物体验。

这些组合概念导致杂货店的一定矛盾的概念,作为更广泛的网络中的节点和当地社区的焦点,其中成员可以聚集,分享信息和将其信息与其他社区聚集。“下一代的商店看起来像当地农民的组合'S市场和社区本地拥有的食品合作社,”写了一名研究参与者,谁继续:

“它不仅是购买食物的地方,而且是以真正的方式与当地社区连接的地方。那里'LL是互联网信息共享的一些层,其中许多已经到位了。食品合作和许多农民'S Markets利用互联网使客户和成员保持最新,甚至让他们有机会预订农民's market delivery…为农民提供更具体的信息,以便需要挑选多少(减少浪费)。最终,当地食品和可持续性将通过适当使用技术和信息,而不是信息和技术过载(人们可能已经经历了数字化自助结账扫描推车和霓虹灯全部发光)。” –参与者提交,"食物的互动未来"

下一个: 对食物和数字连接更好的想法。

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关于作者

Jeremy Adam Smith.

Jeremy Adam Smith.是帮助Sharable.net启动的编辑。他是作者 爸爸班 (灯塔,2009年6月);共同编辑 富有同情心的本能 (W.W. Norton


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