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加利福尼亚州的工人正在进行经济变革。这 arizmendi合作社协会 是合金授权工人和建造社区的共同所有权如何闪亮的例子之一。在过去的20年里,该协会包括 六个面包店,一直在创新业务完成的方式。什么’s its 成功的谱系?事实证明 out that it is more than just tasty treats: Each bakery is democratically-owned and governed by its workers.

一位工人拥有的合作社是一家业务,每个员工拥有本公司的一个平等。他们在美好时光中分享利润,并在艰难时期共享负担。工人合作可以在三名成员到数千个会员的任何地方,他们有不同的薪酬秤和工作结构。

我在工作 特萨 Collective (教育和社会行动的工具箱),为合作运动和其他社会正义的资源创造了资源,如 上升:人的游戏& Power合作:合作社的比赛。特萨目前有五名工人,一种公平结构的薪酬规模和横向治理。纽约市的合作家庭护理伙伴(CHCA)拥有超过一千名工人业主,并拥有更传统的结构,与董事会和公司总统。

但同时,那里’没有什么传统的关于组织:在CHCA,它’在选举董事会成员,而不是股东外面的工人。在较小的规模上,Arizmendi协会与所有工人的均等工资运​​作,拥有大约175名工人所有者。 (对于人们的更详细的解释和经验’ve开始合作,看着这个 简短,免费,在线纪录片,TESA帮助了。)

除了arizmendi’S六个面包店,他们也有“发展和支持集体”这有助于他们现有的面包店,同时也会推出新的面包店。通过这一集体,所有成员分享会计,法律,教育和支持服务职责,并为其协会开发新合作社的发展。

不只是面包师

Arizmendi第9大道于1999年开业,位于Dotcom Boom的高度,前身Tech Boom。与许多繁荣一样,其震中的绅士纷纷遵循。在旧金山单独, 两卧室公寓的中位价格高达4,700美元。在奥克兰的海湾,优步正在普及新的主要办公室,Arizmendi必须向他们的再见。经过二十年,他们可以’T租金不起,并且必须搬迁到另一个地点。仍然,阿里革省仍然发展成长。

“It’s interesting,”Amy Hyper说,谁是Arizmendi的一名工人所有者十六年。“在金融崩溃之前,人们说的话,‘Oh. You’re just a baker.’ But when we’经济衰退,人们对我们的稳定感到惊讶。”

餐厅行业的保留通常是挑战性的。工人经常可以’T向上移动到一个金融稳定的地方,因此必须改变工作,以爬上梯子并提高他们的位置。大多数餐馆也不’在前几年里,它达到了过去的几年,大多数都没有’t pay living wages.

“许多食品企业唐’持续只要我们的工人拥有者留在我们身边,”Tim Hyet说,他在1996年帮助找到了Arizmendi协会。

在Arizmendi,事情与传统的餐厅模型不同。而不是单身贝克,所有的工人所有者都要烘烤,但他们也花时间在运营商店的各种委员会上。什么’更重要的是,他们肯定会创新,从他们的业务如何全程到他们的产品。

“我们继续走出我们的舒适区,”Sue Lopez,成立所有者。“Once we’我们感到不安,我们知道那里’始终用于新流程或食谱的空间。”

“在这里,我们有人用工艺接近面包店。如果他们提出创新的东西,他们分享,” Huet says. “It’不是竞争到顶部。”

“Our coworker Edhi is really talented,”Heather Farnham说,Arizmendi的工人所有者12年。“他开发了我们的奶油羊角面包,我们几乎每天卖掉。那里’在附近的旧时间贝克。 。 。面包师想招募埃希,但他不是’t interested. I’我很自豪地让他像他一样重视这项工作,并积极选择留在这里。”

建立更强大的商业模式,在一起

除了分享自己的成功外,工人也会一起处理压力。“我们冰箱的地板落下,所以人们承担了研究的责任,获得竞标,并监督工作完成,” Farnham says.

在许多传统的工作环境中,可能会鼓励工人分享想法,但如果这些人会成为有利可图的想法,他们’通常是收获奖励的人。那’在工人合作社中的不同,工人分享他们创造的财富。

“我们得到了很多工人所有者,他说这是第一次’已经被问到他们的意见,” Huet says.

但是工人所有权的优势’t just financial.

“我们的冲突解决培训福利工人,” Huet says. “它也可能会影响他们如何与他们的孩子们在家里或其社区中的其他人沟通。” 

工人业主练习放手,信任和解决冲突的思考。 Arizmendi成员每年也进行同行LED评估。

“同伴的压力实际上可以是健康的,” Lopez says. “我们真正关心我们对彼此的看法,我们关心我们社区中的人们对我们的看法。”

共享所有权的特权

面包店的平均初始成本可能超过10万美元,这比Arizmendi相当多’s $5,000 buy in.

“对我来说,我知道它实际上需要多少资金来开始食物业务。我参加了一个训练,知道这是一个伟大的投资,” Lopez says.

一旦有人加入工人合作社,他们必须购买一股业务。然而,大多数合作社允许新成员在长时间长时间支付这些买入。而现在亚利桑迪面包师在二十之后已经完善了他们的工艺 多年来,他们中的任何一个都在考虑自己突击?

“我试图开始自己的业务,但决定在阿里扎维的生活质量好多了,” Lopez says. “It wasn’值得独自这样做的风险。”

所有照片都提供 Misty Dawn Spicer-Sitzes.

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关于作者

朦胧黎明 Spicer-Sitzes

朦胧黎明 是团队的成员 TESA 集体(教育和社会行动的工具箱)。 Misty Dawn是洛杉矶合作社实验室和Co-Podcaster的联合创始人,用于拆除。 MD有