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顶级图像信用: 照明基金.

肥胖症和糖尿病经常瘟疫城市。 这是纽约市的情况 40%的学校孩子被认为是肥胖的。纽约和其他城市的主要司机之一 缺乏在低收入社区中缺乏新鲜水果和蔬菜。

回到2008年,然后 - 市长迈克尔彭博堡推出了NYC Green Cart 节目带来新鲜, affordable 为食物沙漠生产。主动's initial goal was 1,000次允许350专用 对于布朗克斯,一个社区 纽约州的最高肥胖率。

现在它已经运营了几年,该计划'S结果正在三点测量: 

  • 它是否达到低收入人口?
  • 人们买更多的水果和蔬菜吗?
  • 供应商是否有利润和学习商业技能?

作为一个例子, 在布朗克斯经营的200个绿色推车提供比当地Bodegas更便宜,以及接受食品券和食品券 移民街区的文化适当的食物。结果,居民不仅要吃得更好 — 71%的报告 吃更多的水果和蔬菜— 但由于易于成为绿色购物车供应商,他们也有新的就业机会。这座城市故意降低成为供应商的障碍。他们推车有一个盈利潜力 每年40,000美元。前囚犯和非美国。公民 alike 可以申请许可证,以及 低启动(4,000美元)和运营成本可由该计划提供资金'S微贷款合作伙伴。

仍然,克里·麦克朗,一个生活在布朗克斯的食物活动家,认为是绿地 程序可以做得更好。对于初学者来说,麦克莱恩想要"make it hyper-local"通过实施以下更改:

  • 每次布雷尔都提供允许应用程序
  • 提供 cart storage 在附近
  • 保证 冷藏生产储存 在附近
  • 鼓励供应商为散装购买特权形成推车集群
  • 采购 当地农场的产品

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关于作者

Kelly McCartney. |

赢得了赢得着名的文学竞争,在两级学校和初级高中,我参加了Scripps Howard基金会奖学金,在新闻中获得了BA,并在娱乐中纯粹


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