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有时候一块悬挂水果只需要找到一个饥饿的家。

通过收获来自当地农场,社区花园或邻居的不需要的食物来收集好'后院和分销这一超出食物不安全的赏金是一种越来越受欢迎的— and necessary —在艰难的金融时代饥饿的人道主义努力, as 可行的 recently reported.

在全国各地,志愿者拣货人加入军队收集大量的水果和蔬菜,然后找到他们的无家可归者庇护所,汤厨房和食物储藏室,以及高级中心,低收入家庭和学校午餐课程。"我们将这项工作视为赢取四种方式,"Rick Nahmias说,创始人 食物向前是一个基于洛杉矶的Gleaning Group。"裤子获得自由产品,志愿者在饥饿战斗周围改变改变代理,房主为每磅扣除税收'他收获,那些需要获得自由,营养丰富的当地水果。"


洛杉矶的食物在洛杉矶收获了穷人的吨。照片信用:Rick Nahmias。与许可一起使用。

热衷于在您所在地区开始收集?在围绕国家觅食的人中,找到下面的提示,以在他们的社区喂养弱势群体。最重要的是:保持简单,建议经验丰富的胶合。"This doesn’T需要成为一个大,组织的事业,"娜塔莎·卢比斯解释说,他们开始了 北伯克利收获。 Nahmias同意:"This is centuries'旧工作,不应该做得很复杂。我们的公式:当地水果+本地志愿者=饥饿的100%。"

背后的人 马林有机学校午餐和收集计划 赞助A. 全国收藏日 在过去的两年里,另一个可能是9月份。有关更多详细信息,请访问其网站,其中包含Gryeaning Toolkit。

这里'如何开始自己的努力:

识别网点: 接近可能使用新鲜食物的地方援助组织,并提前了解,他们可以接受的是什么(有时更多)’更好。),笔记纾折。"有一个联系人的下车日,但请记住,这些组织通常由低薪工人或志愿者组成’s high turn over," she observes. "They’也很忙;所以不要’T期待很多荣誉。只需交付并走,并在你的心里知道你’做得好。我记得一个居住在我身上的住所:'你为什么带给我们的水果?我们’re grown men — we need meat!'我觉得好笑。"

Nahmias补充说:一定要检查您的捐赠组织是否可以冷藏—如果他们可以拿起更好。"它应该从一开始就被视为伙伴关系," he says, "因此,接收机构认为您提供的价值。"

制作传单: 当Boissier照顾她的新生儿时,她花了很多时间在她的社区散步,并且被该地区的丰富果树数量击中,并且允许他们的果实滴加多少果实。"这是一个灯泡时刻," she says. "所以我回家了,写着一个传单,要求让人们联系我,如果他们过多的农产品释放。那’北伯克利收获如何开始。"

添加Melita爱,农场志愿者和创始人到储餐室:包容性,如果您的社区包括一组不同语言演讲者,因为她的SONOMA县,加州地区,将传单转化为适当的语言。在她的情况下,它's Spanish.


一群玉米克在一个农场在马林县,加利福尼亚。照片信用:礼貌马林有机。与许可一起使用。

招聘志愿者: 电子邮件朋友和家人为您的第一次收获并开始小,表明Boistier。 Sara Pine,创始人 友谊捐赠网络 在纽约,建议致力于社区团体,当地媒体和社交俱乐部或服务组织。 Nahmias表示,社交媒体是前方的食物'最好的招聘工具:"我们的Twitter Handle是@Foodforwardla,我们得到果味,因为我们知道这项工作呼唤喜欢在外面做的人:美食家,树Huggers和社会司法Wonks。"让所有志愿者签署责任豁免,并举办一年一度的安全/讲习班,建议爱。

确定良好的收光位置: 在家开始,安娜陈说,也被称为 柠檬女士,并捐赠自己的多余产品。其他志愿者可能是赏金的好消息来源,或者知道在哪里看或询问,提供Nahmias。考虑农场,社区花园和后院,增添了爱,他建议收光者介绍自己并在采摘之前获得许可。

收集格雷格的材料: 所需的唯一设备:果园梯子,一名长柄水果选择器—其中占30美元—快船和/或刀具,以及收获的一些袋子或盒子,七架钻头解释道。志愿者应配备自己的帽子,手套,坚固的鞋子或靴子,以及水瓶,笔记爱。

味道测试: 请求财产所有者允许测试准备。在邀请志愿者出现之前,首先侦察一个位置,注意Nahmias。它'有点提升工作,与每个人都有更好的经验和团体收集更好的结果。"我只选择我会吃自己的水果," says Boissier. "我收获水果’用任何化学物质喷涂或施肥。它’如果水果有搞笑形状,那就完全罚款’如何本质上,但它必须味道好。"

借用车辆: 如果走路或骑自行车,则拼进到收光斑点'T选项。爱的车辆向志愿者询问有空间的车辆,以容纳收获到收集到收藏网站。将Greaners视为好的撒玛利亚人和可靠的合作伙伴的一些食物储藏器可能是开放的,以便在没有任何费用的情况下向他们的保险添加个人—干净的驾驶记录在这里帮助— adds Nahmias.

聘请更大的社区: 与当地服务俱乐部,花园俱乐部,学校和社区团体交谈,以传播这个词。"享受乐趣,出去粮食博览会,社会司法会议和市议会会议,” suggests Nahmias.

帮助他人开始: 分享您与新手收集团一起学到的内容。


收集团队:志愿者丹阿尔珀特和萨拉普尔与北伯克利收获的创始人娜塔莎·卢比斯(右右)。照片信用:Sarah Henry。与许可一起使用。

联合国各地的收集组织和资源:

莎拉亨利

关于作者

莎拉亨利

莎拉亨利是一家位于伯克利的自由食品作家,博客莴苣背后的声音吃羽衣甘蓝。她是一位前员工在非营利组织调查报告中心,她