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从德国进口,“Schnippel Disko..”由此启动的概念 青年慢福族网络,在法国快速蔓延。您需要的只是以下成分:

  • 废弃的食物从市场上收集
  • 人们武装蔬菜削皮器,刀具和砧板
  • 桌子和一个收集人的地方–一个城镇广场,地带空间或一个 marketplace, etc.
  • DJ或任何Muscician或乐队

为了让迪斯科汤可以像什么,看第一法国的视频 迪斯科汤#1。 它发生在Mutinerie Co-Workie,食物分发给该地区的无家可归者。迪斯科汤#1迪斯科汤Vimeo..

在法国,迪斯科汤队团队从跑步中获得丢弃的水果和蔬菜–世界上最大的批发食品市场距离巴黎以外的几英里。服务豪华巴黎酒店的卖家之一提供草莓的箱子。他’能够这样做,因为如果只有一个草莓玷污,他可以’卖箱子。也可以使用袋子的沙拉叶,因为酒店只想要沙拉的心。这些例子继续进行。

我们使用以下水果和蔬菜来删除第7款迪斯科汤:Lytchee坚果,蘑菇,三个巨大的沙拉叶,小圆形西葫芦,山雀,菠萝,菠萝,葡萄,罗勒,芦笋,苹果,梨,香蕉,布鲁塞尔豆芽,茄子和胡萝卜。

这样一个名单让你的心痛?我们只看到了冰山一角。食物垃圾是一个巨大的问题,Tristam Stuart是其最佳倡导者之一:

在法国,2012年3月在第一个迪斯科汤中有100人。2012年10月,巴黎市政厅前有5,000人打击食物垃圾 特里斯坦斯图尔特,浪费的作者。

这项计划像火一样蔓延的原因有很多:

  • 乐趣。迪斯科汤活动很有趣,餐点美味!
  • 热情的人。迪斯科汤船员由神话般的食物垃圾战斗机组成(其中一些来自令人惊叹的人 Meassense帮):Caroline Delboy,Bastien Beaufort,Antoine Delaunay,佩雷拉波利亚,Laura Hoballah,Laura Thierry,ClémentdiCioccio,安娜罗德,Jeanne Lorrain et Rachel Arnoud ouhishare food. and many more…
  • 自我组织。团队和思想在有机上生长,并充满了很多良好的感觉和爱
  • 一个好的氛围。 Disco Soupe对食物浪费问题的作用,而不让每个人都感到内疚。相反,每个人都被邀请加入乐趣。他们的成功公式:通过示例+正面思路+ Collaboration =进行更改发生。

所以问题是,我们什么时候应该来美国做迪斯科汤?

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相片: 迪斯科汤 De Nicolas Combalbert。法语上的原始文章 SUV博客。遵循Twitter上的法国趋势 这里 和facebook 这里。并确实帮助他们 众筹挑战 在 KissKissBankBank –kickstarter的法国版。

Shabnam.

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我是弗朗诺 - 美国集体智力,可持续发展&增量创新爱好者。我有一个J.D.如何建立法国20世纪的法律规定来保护主流工业模式;它也是


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