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顶级图像和文章交叉发布 营养厨房.

你最喜欢的大乐透机选开始了它的季节吗?随着食物攀登和对当地食品的兴趣成本,您可能会想知道如何从农民那里获得最大'本赛季大乐透机选。我的丈夫和我管理最普通的农民之一' 科罗拉多州的大乐透机选。 (看到那里的美丽?那’s our market.) 而且,在这六年,我’找一些帮助你省钱的一些提示和技巧,找到最好的食物,与你的种植者建立良好的关系。

有第一天的 我们的农民' market 周日抵达,我的丈夫和我正在完成布局,设计工作,宣传材料和一个全新的农场到餐馆计划。我们’忙碌,忙碌。但我仍然想花时间与你分享我的提示,以获得最大的大乐透机选。

1.早点去,但不是太早了。

最好的东西很快。农民可能只有一个平坦的成熟,多汁的黑莓或几英镑的新鲜绿豆,所以早起,以确保你得到最好的大乐透机选’S高需求,季节性水果和蔬菜。尽管如此,不要过早去:一些大乐透机选在官方时间之前禁止销售,并且你要求农民早期让农民尽早减速设置,从而减少了她或他可以在以后减少销售。

2.或迟到,但还不算太晚。

农民可能会在一天结束时折扣他们的产品。没有人愿意推动一半的未经售出的西红柿或桃子回到农场,在那里,在行后准备另一个收获。如果您的预算紧张,则迟到可能会产生最优惠的价格。有时,农民折扣他们的产品多达20% 到一天结束时只是为了让它出售,所以他们不’不得不把它带回农场。当然,一些大乐透机选的规则和法规实际上不允许当天最终的井喷定价,所以请记住你的话’迟到到了。请记住,你应该’T期待这种折扣,或要求它;相反,请注意,一些农民使用的实践。

3.提问。

规则和法规从大乐透机选到大乐透机选上的狂野变化。只是因为它’s at a farmers' market, doesn’t mean it’在生长的人的有机种植甚至卖掉。现在 我们的农民' market 在国家有一些最严格的规则。我们要求所有产品都是 有机认证 或者 认证自然成长,所有的肉类,鸡蛋和动物食物都是牧场饲养和草喂养。甚至准备的食品供应商和特许租赁需要仅使用认证的有机成分。我们还审核每个供应商以确保遵守这些规则。当然,我们的大乐透机选是一种异常– most markets don’T有这些要求,有些要求没有关于可以销售的规定或谁可以出售它。

所以,花时间提问。你喷吗?你喷what?你的奶牛吃什么?他们在草地上花多少时间?你的农场是否对公众开放?你大大成长了吗?


照片来源: ep_jhu. / Foter. / cc by-nc 2.0)。

4.提供帮助大乐透机选经理。

大乐透机选管理人员也需要帮助。虽然客户婊子和呻吟的价格,或缺乏在大乐透机选上没有地方的季节性生产(严重,伙计们?你想要科罗拉多州的橘子…7月份?)和农民正在抱怨,因为他们知道他们的竞争对手得到了大乐透机选的甜蜜点(FYI:大乐透机选上没有甜蜜的地方。), 您的大乐透机选经理正在破坏他或她的驼峰,使供应商有变化,帐篷被称重,所以他们不’在风阵风期间,在风阵风中飞入你的车,呼吁热风抚养受害者,并派遣那个随机的家伙,他们出现了试图销售中国口袋刀的家。它’很多工作,他们需要很多帮助。

通过提供帮助,您不仅支持您的大乐透机选和大乐透机选经理(大乐透机选经理Burnout是根据俄勒冈州初步协会委托的一项研究的第1次大乐透机选故障的原因),也可以了解您的农民。和一些大乐透机选, 像我们一样,补偿志愿者在一天结束时用巨大的新鲜农产品,草喂肉和牧草鸡蛋。

5.带上自己的行李 baskets.

大多数供应商不’t supply and don’希望为客户提供一次性袋子。其他大乐透机选,如我们的,被指定为零废物区和唐’T允许供应商带来新的塑料袋以供客户使用。通过带上自己的袋子,在大乐透机选上以及在您自己的家中留下废物。另外,那里’■与明亮的绿色生菜,深红色的樱桃,橙色杏子和其他可爱的水果和蔬菜,这只是一个非常美丽的东西。

6.带冷却器。

良好的大乐透机选提供比水果和蔬菜的更多信息。你’LL找到肉类,鱼类,牛奶,奶酪,酸奶,发酵食品,以及需要制冷的即食物品。通过带来冷却器,您可以保留需要保持冷静的新鲜食品,并回到大乐透机选上花费更多时间–听音乐,看着孩子们参加孩子们’S的活动,或在特许公众的午餐’ 站立。这样你的莴苣赢了’跛行,你的浆果赢了’融化,你的肉赢了’T ZHAW。当我上市时,我会在我的车里保持冷却器,加载,并右转。

7. 带上现金和小账单。

通过培养现金和小账单(大量FIVES和ONE),您’ll花费更少的时间检查和更多的时间购物。虽然更大的农民'大乐透机选通常有信用卡机,它们繁琐,昂贵,并且很难跟踪它们。更大的供应商通常会提供信用卡和借记卡处理;然而,这种特权来自农民’s费用。通过现金和– specifically –小账单,你把钱存入你的农民’口袋,你让他更轻松地为大众群众做出改变,除了附近的自动取款机中的20美元。

8.按案件购买。

您希望保持英里到板块的低,并全年保持当地的食物,因此考虑通过案例保持收获和购买。随着大多数农民的大多数农民将整个盒子和蔬菜折扣15-30% –如果您承诺购买案件或大乐透机选持续时间,您甚至可以享受进一步的折扣。随着这种程度的承诺,你’重新获得批发价格。它’这样,我可以设法购买30磅当地有机卷心菜,只需0.75美元/磅 自制德国泡菜 或甜蜜的樱桃以100美元/磅冻结或干燥。


照片来源: Nataliemaynor. / Foter. / cc by 2.0.

9. Buy the ugly stuff.

您可以通过购买#2水果和蔬菜进一步降低您的成本。伙计们可以对他们吃的食物赤裸而且,如果桃子缺乏正确的脸红,那是苹果不是’完全圆,他们可能很难出售。味道是一样的,这些水果和蔬菜非常适合冬季。 #2产品的案例可折扣多达50%。但是,在购买之前彻底检查生产;一些肆无忌惮的农民试图将Maggot桃子或蛆虫的酸樱桃递给#2水果。 (一世’已经学到了艰难的方式。) #2果实意味着外观是损害,但不是质量。

10.了解作物日历。

你’如果你知道,我知道我多久要把疑问一下,那么为什么我们不’T出售Bananas在科罗拉多州大乐透机选,或者为什么苹果’六月可用,或者为什么樱桃aren ’10月份可用。如果你想在季节吃饭,你需要尊重季节。在您当地大乐透机选购物的一部分是在自然季节的高度中欣赏新鲜的当地食物。如果你’当杏子将在季节或当豌豆停止生产时,重新确定,参观农民'大乐透机选信息展位。

许多大乐透机选生产特定于大乐透机选的作物日历,将在当地农民提供各种水果和蔬菜时告诉您'大乐透机选将开始和结束。如果您的大乐透机选不起作用’T提供这项服务,您的县合作延期办事处或您的州’S农业部将。庆祝您的大乐透机选和当地的农民。买新鲜,买入本地,并在季节购买。

得到另一个农民'大乐透机选提示?在评论中分享它。

珍妮麦格拉特

关于作者

珍妮麦格拉特 |

珍妮麦格拉特是一名妻子,母亲和烹饪教练,专门从事真实和传统的食物。她开始 Nourished Kitchen & Mail,